Les raisins finissent leur maturation...

Nous commençons les vendanges sous le soleil et le ciel bleu, 

comme à notre habitude.

Bonne fin de vacances à tous et à bientôt !

Les kumquats sont en fleurs...

... et les abeilles en plein travail

Vigne de carignan à la Berne, dans la garrigue

Positionnement d'algues et de soufre fleur de bonne heure ce matin,

au chant des cigales réveillées par le pulvérisateur...

Deux de nos vins ont été sélectionnés par le magazine allemand

en mai 2013 :

- Hautes Bernes 2010 (voir le site)

- (d.) de Blanes 2010 (voir le site)

Impressions sur Vosges Télévision

Durant l'émission "À feu doux" sur Vosges Télévision, le 1er juin dernier, Pascal Mertz du restaurant "Les Épices Curiens" propose notre cuvée Impressions pour sa recette de thon "cru-cuit" mariné à l'huile de homard, condiment poivron gingembre, risotto de riz noir aux couteaux et safran.

Cliquer sur l'image pour visionner la vidéo (se positionner à la 16ème minute)